
Le Sarladais, traditionnellement appelé "Périgord Noir", au sud-est du département de la Dordogne, se trouve condensé autour de sa capitale : Sarlat, petite sous-préfecture de 10600 habitants, au patrimoine exceptionnel.
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"Le Périgord Noir est composé d'or, de pierres et d'arbres sombres" disait Paul Valéry. En effet, découpé par les vallées de la Dordogne et de la Vézère, notre pays doit son nom au taux de boisement très élevé et à la présence largement répandue du chêne vert, au feuillage dense, sombre, persistant et très abondant.
L'harmonie, la diversité et une nature d'une grande beauté donnent au paysage une prenante fascination.
Ici, tout est témoignage d'histoire : grottes, châteaux, manoirs gentilhommières, mais les demeures cossues en calcaire doré et coiffées de lauzes ne doivent pas faire oublier nos maisons rurales qui sont souvent d'authentiques chefs d'oeuvre.
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